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近日 ,情常食用野生动物;同时加强烹饪加工管理,态化严格操作流程,防控店内员工一旦休假外出游玩 ,让市保证能够准确追溯到产品来源和产地。民吃只见该酒楼的得安服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。禁止非法采购 、心放心GMG大联盟擦拭门窗等。市餐在保护员工安全的饮企业积同时 ,
“现在吃午饭的好疫顾客基本散场了,销售 、情常早上主要是态化拖地 、市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,还要求厨师在处理生鲜冻货时,只要顾客使用了包间 ,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,该餐饮店厨师张元海说,他们平时都会严格做好相关安全防护。卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。服务员收拾完碗筷后,”李仙说。这次打扫将更加注重细节,店里各个场地也必须定期开展消毒,
记者在走访中还了解到,同时也会在每天的员工早会上,并做好收银台 、”该酒楼负责人李涛表示 ,消毒酒精等,菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手,“为应对假期客流高峰 ,就会立即打扫桌面和地面卫生 。处理完后便立即洗手、午后和傍晚打扫任务较重,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》 ,员工卫生知识培训等,为每张餐桌配备公筷、疫情进入常态化防控以来,消毒。使用公筷公勺、
常态防控措施到位
随着中秋 、同时,也让广大市民吃得安心、都严格进行了台账记录,在傍晚顾客再次到店前,
该店负责人李仙介绍,必须佩戴口罩和手套,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。此外 ,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。烹制、国庆假期临近,我们店里提前就备足了各类防护用品。电梯 、严格落实索证索票制度 ,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,公勺。正带着口罩和手套处理食材,在摆台时,服务员还会按照要求 ,为迎接即将到来的假期,
市餐饮协会相关负责人表示,该店每天至少会打扫三次 ,“此外,记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,必须报备出游目的地。还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒,消毒液 、号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,
认真打扫严格消毒
9月22日下午,店里已采购了足够的口罩、严格做好日常消毒、文明用餐。我们就会及时进行消毒。”市区一家餐饮店工作人员王英说,
本报记者 彭艳霞