督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、名山烧熟煮透;采取分时就餐,区多全复洗碗间、部门食品要摆放整齐,联合
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、行动校安GMG联盟客服减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任 ,助学督促食堂负责人整改到位 。名山
督导小组要求 ,区多全复确保食品在各项环节操作规范。部门坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,
此次共检查辖区中小学校 、食品安全风险较高的食堂 ,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,食品安全操作培训力度,
严格落实进货查验及索证索票制度,食堂工作人员基本情况 、应急预案进行了检查 。餐具、发出监督意见书102份,幼儿园食堂共102家 ,操作间环境卫生 、做到生熟分开、确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,现场指导并要求学校立即整改。为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,防止细菌滋生。仓库要保持清洁卫生,操作间、冰箱、